Ce matin, dans ma petite veille du matin, je suis tombé sur deux articles parus il y a quelques jours qui viennent étayer, tous mes argumentaire auprès d'informaticiens qui ne comprennent rien à la GD.
Depuis début mars je tente d'expliquer les raisons de la bassesse des prix dans les super-marchés allemand (nous sommes à 10mn de l'Allemagne, donc eux comme moi savons que c'est vrai), et pourquoi l'augmentation du nombre de hard-discounter ne fera pas baisser les prix en France.

Pourquoi en Allemagne je paye mon Nutella 3€ de moins au kilo ?

L'article source : http://www.lesechos.fr/info/distri/300269988.htm (dont je dévie fortement)
Ma théorie sur les prix allemands commence effectivement comme l'article précédent : En Allemagne le Hard-Discount c'est une culture !
Mais se poursuit un peu plus loin. (C'est pas une théorie que j'ai pondu tout seul, elle ma été inspiré par ce très bon livre ou un autre).
A la fin de la dernière guerre quand les alliés ont réduit toute l'Allemagne (et son économie par la même occasion), l'Allemagne a du réinventer tout son commerce, et son industrie.
Les commerçants ont tout de suite pris le dessus sur les producteurs, leur commandant directement les produits aux plus bas prix, empêchant le développement des marques comme cela a été le cas en France.
Donc la culture des marques n'a jamais accroché dans l'alimentaire en Allemagne (contrairement à la France. Pour s'en convaincre regardez le panier du Babozor qui se plaint ;) que des marques, sauf le maïs MDD Auchan )
Aujourd'hui, dans notre économie européenne post industrielle les marques tentent de s'imposer au maximum. Quel est le meilleure moyen de s'imposer ? En jouant sur les prix évidement (biensur à qualité égale).
Je pense donc que c'est les marques qui permettent aux distributeurs allemand de pouvoir afficher des prix jusqu'à 30% moins chers de l'autre coté du pont (1€50 de moins sur un pot de Nutella, qui est exactement le même, contrairement aux Princes de Lu qui sont quand même nettement moins bon ;) )

Pourquoi MEL n'a pas tort quand il dit qu'il est moins cher que les Hard-Discounter ?

Il le dit par la : http://www.lsa.fr/les-hypermarches-moins-chers-que-le-hard-discount-selon-leclerc,90021
Il y a quelques années j'avais un super projet mêlant un peu de web, beaucoup de GD, et dans pour l'introduction de la présentation de se projet, j'avais réalisé une petite enquête : j'ai (et j'ai fait) relever les prix de quelques produits premiers prix chez les acteurs de la grande distribution classique et chez les Hard-Discounters.
Cette liste de produit était composée entre autre de lait, jambon, pattes, boite de haricot vert, steak haché, essuie tout, papier toilette, produit vaisselle, gel douche (en gros tout les produits qui me sont indispensable pour vivre).
La conclusion n'a pas attendu : Effectivement faire ses courses en Hyper ou Super Marché peut revenir moins cher, mais en achetant uniquement du premier prix (et pas uniquement chez E.Leclerc).
Les produits cités précédemment en premiers prix chez Carrefour, Cora, E.Leclerc, Auchan, Rond-Point (groupe Coop), Intermaché, Match, Atac, Géant, Casino et même dans les Super U, et les Maxi Coop (peut être aussi chez Monoprix et Shopi, mais sans certitude ;) ) ont en effet un prix plus bas, que leurs équivalents chez les Hard-Discounter . (On est bien équipé dans le Haut-Rhin : ça laisse rêveur non ?)

Bon après, pour ne pas rester buté comme un âne, il faut en effet parler de la qualité : Faites le test vous même en comparant du jambon Lidl (Aldi ou Norma marchent aussi) et du jambon Marque Repère (les produit 1 de chez Carrefour ou Winny de chez Cora marchent aussi).
Vous verrez vous même : rien de comparable entre la tranche de jambon de Hard-Discounter, et les miettes de viande agglomérées colorées en rose (ça se rapproche effectivement plus du contenu d'une boite de thon en miette que de jambon) du "Jambon blanc" de la marque Winny (1ier prix de chez Cora, Match, Rond Point, Maxi Coop, ...).

Donc si on résume suite à ça : effectivement c'est moins cher, mais la qualité n'est pas proportionnellement moindre au prix. Le meilleur rapport qualité/prix reste quand même du coté des distributeur du bord Rhin ou je fait mes courses (Ouais c'est l'autre ;) ).

Pauvre membres du gouvernement qui doivent en même temps combattre les prix haut, et les démagogues qui arrivent a se mettre l'opinion publique de leur coté. :D